Kedves kovászolni vágyó Barátom!

Szeretettel üdvözöllek a blogoldalamon! Az itt található írások saját szerzemények, saját fotókkal és saját történetekkel, tapasztalatokkal igyekeznek Neked segítséget nyújtani az otthoni kovászolással kapcsolatban.

Három gyermekes anyukaként fontosnak tartom, hogy a család asztalára adalékmentes, és finom pékáru kerüljön. Így csöppentem bele a házi kenyérsütés világába. Hosszú volt az utam az élesztős kenyértől a finom kovászos kenyérig, de megérte bejárni és gyakorolni. Saját nevelésű kovászomból készítem az itthoni kenyereket és pizzákat.

Tapasztalataimat, ötleteimet - úgy gondolom - más is tudja kamatoztatni, ezért létrehoztam ezt az oldalt.

Bejegyzéseimben receptet is találtok, fotókkal, fázisfotókkal kísérve.

Aki szeretné kipróbálni a kenyereimet, írjon, szívesen sütök számára is ;)

Minden ötletet, hozzászólást szívesen várok, és igyekszem válaszolni is rájuk.

Élvezetes barangolást kívánok Neked az oldalamon!

Kenyérsütésre fel! :)

Katus